El beber vino tinto tiene sus ventajas para la salud

Siempre que se beba con moderación, el vino tinto en particular, puede proporcionar una serie de beneficios fascinantes y sorprendentes. Aquí están ocho de las más interesantes.

1. Se puede mejorar la salud del corazón

El vino tinto es una fuente de compuestos llamados procianidinas, que parecen reducir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. Mientras tanto, de acuerdo con un estudio de Harvard en el que participaron más de 11.000 voluntarios, que sufren de presión arterial alta que disfrutan de beber vino, tienen  alrededor de un 30% menos de probabilidades de sufrir un ataque al corazón. Regularmente beber cantidades moderadas de alcohol también parece reducir el riesgo de ictus en un 50%, aunque el vínculo preciso entre el alcohol y el riesgo de accidente cerebrovascular permanece muy debatido por los cardiólogos.

2. Se puede reducir el riesgo de depresión

Un grupo de universidades españolas colaboró n un interesante estudio que establece una relación entre el consumo de vino regular y un menor riesgo de depresión clínica. Publicado en una revista médica, en su investigación intervinieron 5.505 participantes entre las edades de 55 y 80 años y se extendió por una impresionante escala de siete años. La información se obtuvo a través de un cuestionario que relacionó comida y la ingesta de alcohol junto con las evaluaciones de salud mental. Incluso cuando los investigadores controlaron factores de estilo de vida, el estudio apoya la teoría de que las personas que beben 2-7 vasos cada semana son menos propensos a sufrir de depresión.

3. Ayuda a mantener la función cognitiva

Aunque tu puedes asumir que el alcohol se vincula con el deterioro cognitivo, numerosos estudios demuestran que las personas que no beben en realidad tienden a experimentar una reducción más rápida de la función cognitiva que los que beben vino. También hay pruebas alentadoras de que un vaso diario de vino se puede permitir una medida de protección contra el Alzheimer y otras formas de demencia. El vino tinto parece contener compuestos que promueven los vasos sanguíneos abiertos flexibles, que mejoran la circulación eficaz.

4. Aumenta la esperanza de vida

En la antigüedad, se decía que el vino tiene propiedades anti-envejecimiento, y la investigación moderna ha encontrado evidencias creíbles que sugieren que estos viejos reclamos pueden ser algo preciso. Por ejemplo, un estudio realizado en Finlandia con masiva intervención de participantes masculinos, encontró que los bebedores de vino tenían aproximadamente una tasa de mortalidad 34% menor que los hombres de la misma edad que preferían espirituosas o cerveza. Existe la teoría de que el resveratrol en el vino tinto ayuda a la reducción de las inflamaciones no deseadas en el cuerpo y promueve la producción eficaz de insulina.

5. Te hace menos propenso a desarrollar ciertos tipos de cáncer

En primer lugar, mientras que la mayoría de alcohol parece aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de mama, el vino tinto puede en realidad reducir el riesgo. En concreto, los productos químicos que se encuentran en la piel de las uvas tintas parecen reducir los niveles de estrógeno y aumentar los niveles de testosterona, reduciendo también la probabilidad de tumores malignos en el tejido mamario. En segundo lugar, de acuerdo con un estudio de cuatro años que involucró a más de 2.000 personas, el consumo regular de una cantidad moderada de vino tinto puede reducir el riesgo de cáncer de colon en un increíble 45%. Un estudio posterior llevado a cabo por científicos británicos de la Universidad de Leicester sugirió que el vino tinto puede reducir la tasa de tumores intestinales por cerca de 50%. También vale la pena señalar que la reciente investigación de Harvard muestra una reducción del 52% en el riesgo de cáncer de próstata en los hombres que beben una cantidad moderada de vino tinto.

6. Puede ayudar a mantener sus ojos sanos

De acuerdo con un estudio publicado en Nature islandesa, los que beben cantidades moderadas de vino tienen más del 30% menos de probabilidades de sufrir de cataratas que daña la visión que las personas que no beben alcohol. Mientras tanto, los bebedores de vino son más del 40% menos propensa a desarrollar cataratas que las personas que están a favor de la cerveza. Además, cada vez hay más pruebas de que el vino tinto reduce el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad, que es un beneficio para la salud especialmente importante para las personas mayores de 50.

7. Reduce el riesgo de enfermedad hepática

Un estudio reciente llevado a cabo por científicos de la San Diego Escuela de Medicina de la Universidad de California encontró que beber vino estaba relacionado con una reducción del 50% en el riesgo de desarrollar enfermedad de hígado graso no alcohólico. Sin embargo, nada más que el consumo moderado está vinculado a un mayor riesgo de enfermedad del hígado graso inducida por el alcohol, por lo que es importante vigilar cuidadosamente la ingesta de unidad de alcohol. Mientras tanto, los participantes del estudio que bebían cerveza o licores tenían cuatro veces más probabilidades de desarrollar esta forma de enfermedad hepática que los bebedores de vino.

8. Se puede prevenir la diabetes tipo 2

Por último, las personas que beben una cantidad moderada de vino tinto tienen alrededor de un 30% menos de probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que las personas que no beben alcohol. Este hecho fascinante es apoyado por un estudio holandés de doce años que incluyó a 392.862 participantes. En la actualidad, es la hipótesis de que el resveratrol en el vino tinto aumenta la sensibilidad a la insulina, la lucha contra la resistencia a la insulina, que es uno de los factores de riesgo más comunes para la diabetes tipo 2.