Santa Vitória es una empresa del Grupo Vila Galé centrada en la producción y comercialización de vinos y aceites de oliva de calidad superior. Fundada en 2002, y el resultado de una pasión por los productos relacionados con la tierra, esta empresa representa una inversión que tiene como objetivo proporcionar un contacto directo con lo mejor que se produce en Alentejo. 

Combinando características únicas y claramente distintivas de los jugadores restantes en este sector, Santa Vitória ofrece excelentes vinos y aceites de oliva, una cuidadosa oferta de cocina regional y numerosas actividades recreativas disponibles para el público en general. Todo esto en medio de la llanura del Alentejo, en un entorno marcadamente rural.

Las plantaciones de Santa Vitória, tienen 127 hectáreas de viñedos y 200 hectáreas de olivares.

Santa Vitória se enorgullece de combinar las tecnologías de vinificación más avanzadas con el valor agregado de las técnicas tradicionales, preservando, por ejemplo, un molino y la cosecha manual.